| NOS DESSERTS MAISON Mousse au chocolat maison | 6,00 € | |
| Mousse de marron LES PATISSERIES GLACEES | 5,50 € | |
| Framboisier | 6,50 € | |
| Soufflé au Grand Marnier | | 8,00 € |
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| LE SORBET Ananas Givré | | 6,00 € |
| | Pour 4 personnes: | |
| | Pissaladière maison, truccia, petits farcis niçois, salade de mesclun et ses crudités, farandole de panisses aux quatre saveurs : crème d'olive, compotée d'oignons, sauce tomate pesto et sauce au curry | 68 € |
| Panissoise | Panisses servies avec poivrons frits et salade de mesclun | 11,00 € |
| Panissade | Panisses servies avec tomates fraiches à la crème d'olive et salade de mesclun | 11,00 € |
| Panichoïade | Panisses servies avec tomates fraiches à la crème d'anchois et salade de mesclun | 11,00 € |
| Panissauce | Panisses servies avec sauce tomate pesto et salade de mesclun | 11,00 € |
| Panisdélice | Panisses servies avec crème au curry et salade de mesclun | 11,00 € |
| La Panissaveur | Panisses servies avec crème au curry, sauce tomate pesto, compotée d'oignons, crème d'olives et salade de mesclun | 14,00 € | |
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| Pavé de boeuf | Tian de légumes ou frites | 15,00 € | |
| Daube maison | Sur son lit de Penne | | 15,00 € |
| Farcis niçois | Sur lit de salade de mesclun | | 16,00 € |
| Poulpe à la niçoise | Et sa timbale de riz | 16,00 € | 14,10 € |
| Tartare à la niçoise | Viande hachée crue, assaisonnée à la crème d'olive, cebettes, huile d'olive, copeaux de parmesan, frites | | 14,00€ |
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| Notre spécialité | Raviolis à la Bourrache servis à l'huile d'olive ou pesto rosso | | 14,00 € |
| Raviolis Ricotta Basilic | Servis à l'huile d'olive ou pesto | 14,00 € | |
| Gnocchi | Sauce tomate basilic maison | | 12,00 € |
| Gnocchi * | Sauce à la crème de pesto | 13,00 € | 11,40 €* |
| Gnocchi | Sauce à la crème de Gorgonzola et aux noix | | 15,00€ |
| Penne | Servis au pesto rosso ou sauce tomate basilic | | 12,00€ |
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| La Mérenda | Farcis niçois, pissaladière, panisses, beignets d'oignons, truccia, poivrons à l'huile, tomate fraîches avec sauce basilic, toast crème d'olive et salade de mesclun | 16,00 € |
| La Gourmandise | Tartare de saumon fumé, endives, tomates, concombre, pamplemousse, salade de mesclun et toasts | 13,00 € |
| L'Italienne | Penne en salade avec tomates fraîches, mozzarella, cebettes, basilic frais, pesto, olives noires | 12,00 € |
| Terrine de chèvre frais maison | Chèvre frais, cumin, tomates séchées, aubergines grillées, crème d'olive et toasts | 14,00 € |
| La Végétarienne | Tomates, carottes rapées, concombre, fruits secs, radis, pamplemousse, tomates séchées, Tian de légumes et salade de mesclun (huile d'olive, soja et citron) | 12,50 € |
| L'Exquise | Magret de canard fumé, croûtons, copeaux de parmesan, figues, tomates, concombre, pignons, carottes râoées et salade de mesclun | 114,00 € |
| Panisse Fritée* | Panisses frites | 5,00 € | 4,40 €* |
| La Toastade | Farandole de toasts : crème d'olive, compotée d'oignons et sauce tomate pesto | 6,00 € | |